Logo Logo
الرئيسية
البرامج
جدول البرامج
الأخبار
مع السيد
مرئيات
تكنولوجيا وطب
أخبار العالم الإسلامي
تغطيات وتقارير
أخبار فلسطين
حول العالم
المزيد
مسلسلات
البرامج الميدانية
البرامج التخصصية
برامج السيرة
البرامج الثقافية
برامج الأطفال
البرامج الوثائقية
برامج التغطيات والتكنولوجيا
المزيد

فوائد غير متوقعة للفول الأخضر

13 آذار 19 - 10:35
مشاهدة
53
مشاركة

أظهرت العديد من الدراسات الحديثة مدى اهمية اضافة الفاكهة والخضراوات الخضراء مثل الفول الأخضر الى النظام الغذائي ومساهمتها في التخفيف من أعراض السرطان وأمراض العظام، فما هي فوائده الأخرى؟

فوائد الفول الأخضر

إليك أهم فوائد الفول الأخضر التي تعود على الجسم:
1. محاربة السرطان: الفول الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكلوروفيل التي بدورها تساعد في محاربة المواد المسرطنة التي يمكن أن تدخل الجسم من خلال بعض الأطعمة.
2. تحسين الخصوبة والحمل: وفقا للدراسات العلمية في جامعة هارفارد التي علاقة استهلاك الحديد مع زيادة الخصوبة عند النساء، بحيث يعتبر الفول الأخضر أحد أكثر الأطعمة احتواء للحديد، كما ويلعب حمض الفوليك الموجود بكميات كبيرة في الفول الأخضر دورا أساسيا في حماية الجنين من التشوهات وخاصة تلك التي تصيب الحبل الشوكي.
3. المحافظة على صحة العظام: يرتبط انخفاض استهلاك فيتانين K بزيادة خطر تكسر العظام وفي زيادة امتصاص الكالسيوم في العظام والحد من إعادة إفرازه في الدم، ويعد الفول الأخضر من أغنى النباتات بفيتامين K، مما يساهم في التخفيف من الام العظام، وأعراض أمراض الروماتيزم

4. الحفاظ على صحة القلب: يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم الى مشاكل عدة قد تصيب القلب، وتؤدي الى تراكم الدهون على جدران الاوعية الدموية وبالتالي التسبب في حدوث الجلطات. الفول الأخضر من النباتات التي لا تحتوي على الكولسترول وبالتالي تعد خيارا صحيا للقلب والشرايين.

كما أن النسبة الكبيرة من الألياف الموجودة في كوب واحد من الفول الأخضر (4 غم) تساعد في خفض نسبة الدهون الضارة بالجسم (LDL).
5. جلب فوائد لصحة العظام والأسنان: يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين عدة وظائف مهمة بالجسم خاصة بالعضلات والشعر وأجهزة الجسم والعظام، وايضا يعتبر البروتين أحد أهم العناصر الضرورية لمناعة الجسم. وتفتقر البروتينات النباتية إلى الأحماض الامينية التي يحتاجها جسمك، لكن يمكنك دمجها مع بروتينات اخرى لتصبح كاملة، ويحتوي كوب واحد من الفول الأخضر 2 غم من البروتين.
6. غني بالفيتامينات: يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفيتامينات الاساسية للجسم ومن ضمنها:

-حمض الفوليك: بحيث يحتوي كوب واحد منه على 10% من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك الذي له دور كبير في منع العيوب الخلقية لدى الجنين.
-فيتامين C: يحتوي كوب واحد من الفول الأخضر على 25% من الاحتياجات اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين، والذي بدوره يزيد من مناعة الجسم. كما أن فيتامين C يعتبر جزء لا يتجزأ من الكولاجين الذي يحمي بشرتك.
-فيتامين A: يوفر كوب واحد من الفول الأخضر على 50% من القيمة الموصى بها من فيتامين A، الذي يساعد في تحسين المناعة والرؤية.
-فيتامينات اخرى: مثل فيتامين K والثيامين والنياسين.

بعض أضرار زيادة استهلاك الفول الأخضر

على الرغم من الفوائد الكبيرة لاستهلاك الفول الأخضر إلا أن هناك بعض الأضرار التي يسببها نتيجة لزيادة استهلاكه، ومنها:

-يمكن أن يؤدي إلى انيميا الفول، وهو عبارة عن فقر دم انحلالي ينتج عن نقص انزيم الجلوكوز رقم6 ويطلق عليه اسم انيميا الفول.
-يتسبب تناولها بكميات كبيرة الى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل التخمة وعسر الهضم.
-يعتبر خيار غير مناسب للأشخاص الذين يحاولون اكتساب الوزن نظرا لكونه أحد الأطعمة التي تشعرك بالشبع لأنها تأخذ مدة أطول داخل الأمعاء والمعدة.

المصدر: ويب طب

Plus
T
Print
كلمات مفتاحية

تكنولوجيا وطب

خضار

فواكه

دراسات

أمراض

تغذية

يهمنا تعليقك

أحدث الحلقات

الدينُ القيّم

حقيقة القضاء والقدر | الدين القيم

15 آذار 19

خطبتي صلاة الجمعة

خطبتي وصلاة الجمعة | 15-3-2019

15 آذار 19

من وحي القرآن

نظام العقوبات في الإسلام | من وحي القرآن

14 آذار 19

نون والقلم

التعددية الدينية | نون والقلم

14 آذار 19

Link in  الموسم الثاني

Link in season 2 | الحلقة السادسة عشرة

13 آذار 19

فقه الشريعة 2019

الآثار المترتبة على عقد الزواج | فقه الشريعة

12 آذار 19

درس التفسير القرآني

تفسير سورة المؤمنون -6- | درس التفسير القرآني

12 آذار 19

تحت الضوء الموسم الخامس

تحت الضوء | الموسم 5 الحلقة الخامسة عشرة

09 آذار 19

غير نفسك

الأسرة في زمن المتغيرات|غير نفسك

09 آذار 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة الرابعة عشرة

08 آذار 19

الدينُ القيّم

هل الإنسان مخيّر أم مسيّر | الدين القيم

08 آذار 19

من وحي القرآن

المسيرة تستمر بالمؤمنين | من وحي القرآن

07 آذار 19

أظهرت العديد من الدراسات الحديثة مدى اهمية اضافة الفاكهة والخضراوات الخضراء مثل الفول الأخضر الى النظام الغذائي ومساهمتها في التخفيف من أعراض السرطان وأمراض العظام، فما هي فوائده الأخرى؟
فوائد الفول الأخضر

إليك أهم فوائد الفول الأخضر التي تعود على الجسم:
1. محاربة السرطان: الفول الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكلوروفيل التي بدورها تساعد في محاربة المواد المسرطنة التي يمكن أن تدخل الجسم من خلال بعض الأطعمة.
2. تحسين الخصوبة والحمل: وفقا للدراسات العلمية في جامعة هارفارد التي علاقة استهلاك الحديد مع زيادة الخصوبة عند النساء، بحيث يعتبر الفول الأخضر أحد أكثر الأطعمة احتواء للحديد، كما ويلعب حمض الفوليك الموجود بكميات كبيرة في الفول الأخضر دورا أساسيا في حماية الجنين من التشوهات وخاصة تلك التي تصيب الحبل الشوكي.
3. المحافظة على صحة العظام: يرتبط انخفاض استهلاك فيتانين K بزيادة خطر تكسر العظام وفي زيادة امتصاص الكالسيوم في العظام والحد من إعادة إفرازه في الدم، ويعد الفول الأخضر من أغنى النباتات بفيتامين K، مما يساهم في التخفيف من الام العظام، وأعراض أمراض الروماتيزم

4. الحفاظ على صحة القلب: يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم الى مشاكل عدة قد تصيب القلب، وتؤدي الى تراكم الدهون على جدران الاوعية الدموية وبالتالي التسبب في حدوث الجلطات. الفول الأخضر من النباتات التي لا تحتوي على الكولسترول وبالتالي تعد خيارا صحيا للقلب والشرايين.

كما أن النسبة الكبيرة من الألياف الموجودة في كوب واحد من الفول الأخضر (4 غم) تساعد في خفض نسبة الدهون الضارة بالجسم (LDL).
5. جلب فوائد لصحة العظام والأسنان: يحتاج جسم الإنسان إلى البروتين عدة وظائف مهمة بالجسم خاصة بالعضلات والشعر وأجهزة الجسم والعظام، وايضا يعتبر البروتين أحد أهم العناصر الضرورية لمناعة الجسم. وتفتقر البروتينات النباتية إلى الأحماض الامينية التي يحتاجها جسمك، لكن يمكنك دمجها مع بروتينات اخرى لتصبح كاملة، ويحتوي كوب واحد من الفول الأخضر 2 غم من البروتين.
6. غني بالفيتامينات: يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفيتامينات الاساسية للجسم ومن ضمنها:

-حمض الفوليك: بحيث يحتوي كوب واحد منه على 10% من الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك الذي له دور كبير في منع العيوب الخلقية لدى الجنين.
-فيتامين C: يحتوي كوب واحد من الفول الأخضر على 25% من الاحتياجات اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين، والذي بدوره يزيد من مناعة الجسم. كما أن فيتامين C يعتبر جزء لا يتجزأ من الكولاجين الذي يحمي بشرتك.
-فيتامين A: يوفر كوب واحد من الفول الأخضر على 50% من القيمة الموصى بها من فيتامين A، الذي يساعد في تحسين المناعة والرؤية.
-فيتامينات اخرى: مثل فيتامين K والثيامين والنياسين.

بعض أضرار زيادة استهلاك الفول الأخضر

على الرغم من الفوائد الكبيرة لاستهلاك الفول الأخضر إلا أن هناك بعض الأضرار التي يسببها نتيجة لزيادة استهلاكه، ومنها:

-يمكن أن يؤدي إلى انيميا الفول، وهو عبارة عن فقر دم انحلالي ينتج عن نقص انزيم الجلوكوز رقم6 ويطلق عليه اسم انيميا الفول.
-يتسبب تناولها بكميات كبيرة الى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل التخمة وعسر الهضم.
-يعتبر خيار غير مناسب للأشخاص الذين يحاولون اكتساب الوزن نظرا لكونه أحد الأطعمة التي تشعرك بالشبع لأنها تأخذ مدة أطول داخل الأمعاء والمعدة.

المصدر: ويب طب

تكنولوجيا وطب,خضار, فواكه, دراسات, أمراض, تغذية
Print
جميع الحقوق محفوظة, قناة الإيمان الفضائية