Logo Logo
الرئيسية
البرامج
جدول البرامج
الأخبار
مع السيد
مرئيات
علوم ودراسات
أخبار العالم الإسلامي
تغطيات وتقارير
أخبار فلسطين
حول العالم
المزيد
مسلسلات
البرامج الميدانية
البرامج التخصصية
برامج السيرة
البرامج الثقافية
برامج الأطفال
البرامج الوثائقية
برامج التغطيات والتكنولوجيا
المزيد

ما هي فوائد المايونيز؟

27 كانون الأول 19 - 15:10
مشاهدة
157
مشاركة

قالت يكاترينا بورلييفا، طبيبة عامّة واختصاصيّة تغذية روسية، في حديثها عن فوائد المايونيز، إنَّ استهلاكه بشكل معقول لن يؤذي الجسم، وربما يكون مفيدًا.

وقالت بورلييفا، في مقابلة مع وكالة "سبوتنيك"، إنَّ الزيت النباتي الذي هو جزء من الصلصة، يسمح بالحفاظ على التوازن بين الكوليسترول السيئ والجيد. إضافةً إلى ذلك، يحتوي المايونيز على فيتامين E، وهو مضادّ ممتاز للأكسدة .

وأضافت: "عند تحضير المايونيز، يتمّ استخدام الزيت النباتي الذي يحتوي على أحماض دهنيّة متعدّدة غير مشبعة. هذه هي العناصر الغذائية التي تعمل على تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم".

وأضافت خبيرة التغذية: "يحتوي زيت عباد الشمس على فيتامين(Е) ، وهو أمر مهمّ للغاية بالنسبة إلى جسمنا من أجل مرونة الجلد وجمال الأظافر والشعر"، مشيرةً إلى أنَّ هذا الفيتامين يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية ويحمي خلايانا من الشيخوخة والآثار السلبية للبيئة.

في الوقت نفسه، يختلف المايونيز المنزلي عن المايونيز الصناعي في الطّعم فقط. ووفقًا ليكاترينا بورلييفا، فإنَّ الفرق بينهما ضئيل، والمكوّنات نفسها، والفيتامينات الموجودة في المنتج الصناعي أكثر من تلك الموجودة في المنتج المنزلي.

Plus
T
Print
كلمات مفتاحية

علوم ودراسات

مايونيز

صحة

طب

تغذية

فوائد

يهمنا تعليقك

أحدث الحلقات

زوايا

زوايا - الحلقة الثالثة

19 كانون الأول 19

بدائع الوحي

البسملة | بدائع الوحي

05 كانون الأول 19

أفلا يتدبرون

بناء الشخصية الإسلامية | أفلا يتدبرون

03 كانون الأول 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة الثامنة والثلاثون

25 تشرين الأول 19

خطبتي صلاة الجمعة

خطبتي وصلاة الجمعة | 25-10-2019

25 تشرين الأول 19

فقه الشريعة 2019

الأحكام الشرعية لعمليات تغيير الجنس | فقه الشريعة

23 تشرين الأول 19

فقه الشريعة 2019

العنف الأسري، شبهات وأحكام | فقه الشريعة

25 أيلول 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة السادسة والثلاثون

20 أيلول 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة الخامسة والثلاثون

13 أيلول 19

خطبتي صلاة الجمعة

خطبتي وصلاة الجمعة | 13-9-2019

13 أيلول 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة الرابعة والثلاثون

06 أيلول 19

أذن واعية

أذن واعية | الحلقة الثالثة والثلاثون

30 آب 19

قالت يكاترينا بورلييفا، طبيبة عامّة واختصاصيّة تغذية روسية، في حديثها عن فوائد المايونيز، إنَّ استهلاكه بشكل معقول لن يؤذي الجسم، وربما يكون مفيدًا.

وقالت بورلييفا، في مقابلة مع وكالة "سبوتنيك"، إنَّ الزيت النباتي الذي هو جزء من الصلصة، يسمح بالحفاظ على التوازن بين الكوليسترول السيئ والجيد. إضافةً إلى ذلك، يحتوي المايونيز على فيتامين E، وهو مضادّ ممتاز للأكسدة .

وأضافت: "عند تحضير المايونيز، يتمّ استخدام الزيت النباتي الذي يحتوي على أحماض دهنيّة متعدّدة غير مشبعة. هذه هي العناصر الغذائية التي تعمل على تطبيع مستوى الكوليسترول في الدم".

وأضافت خبيرة التغذية: "يحتوي زيت عباد الشمس على فيتامين(Е) ، وهو أمر مهمّ للغاية بالنسبة إلى جسمنا من أجل مرونة الجلد وجمال الأظافر والشعر"، مشيرةً إلى أنَّ هذا الفيتامين يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية ويحمي خلايانا من الشيخوخة والآثار السلبية للبيئة.

في الوقت نفسه، يختلف المايونيز المنزلي عن المايونيز الصناعي في الطّعم فقط. ووفقًا ليكاترينا بورلييفا، فإنَّ الفرق بينهما ضئيل، والمكوّنات نفسها، والفيتامينات الموجودة في المنتج الصناعي أكثر من تلك الموجودة في المنتج المنزلي.

علوم ودراسات,مايونيز, صحة, طب, تغذية, فوائد
Print
جميع الحقوق محفوظة, قناة الإيمان الفضائية